Celiakia jest chorobą o wielu twarzach, która przez lata może być „uśpiona” i nie dawać żadnych objawów. Jej oznaki bywają nieoczywiste, co czyni je trudnymi do zdiagnozowania. U chorego pojawia się wiele zapytań i wątpliwości, a przecież celiakia to temat, o którym mówi się coraz więcej. Wiemy już, jak sobie z nią radzić, tak aby nie doprowadziła do poważnych konsekwencji w naszym zdrowiu.