Jak “nieszczelne” jelita mogą wpływać na zaburzenia w układzie nerwowym?

Reakcje alergiczne na pokarm różnią się między sobą: alergia i nadwrażliwość/nietolerancja pokarmowa to nie to samo.

ADHD oraz autyzm mogą wywoływać opóźnione reakcje nadwrażliwości, związane z występowaniem przeciwciał IgG. W porównaniu z alergią, reakcja nietolerancji daje bardziej niespecyficzne objawy.

Dzieci borykające się z problemami ze spektrum autyzmu i ADHD mają często problemy trawienne: niedostateczną produkcję enzymów lub/i uszkodzoną śluzówkę jelit. Z tego powodu pojawiają się problemy z wnikaniem do krwioobiegu częściowo strawionych białek, co powoduje problemy w organizmie i może powodować zaburzenia pracy mózgu.

Najbardziej wiarygodnym badaniem nietolerancji pokarmowych jest dieta eliminacyjno-prowokacyjna.

Jakie są przyczyny uszkodzenia bariery jelitowej u dzieci?

• brak równowagi flory bakteryjnej jelit,
• przewlekły stres,
• ekspozycja na działanie toksyn środowiskowych,
• współczesna dieta.

Jeśli chodzi o czynniki związane z odżywianiem, to główne przyczyny “nieszczelnych” jelit związane są z:

• zbyt dużą ilością cukrów (oraz cukrów prostych) w diecie
• spożywaniem glutenu (jest to białko zbożowe występujące głównie w pszenicy)
• dodawaniem chemicznych dodatków do żywności
• “przemysłowym” nabiałem
• roślinami modyfikowanymi genetycznie (GMO)

Jakie są konsekwencje “nieszczelnych” jelit?

Szczelne bariery zapobiegają wnikaniu do krwiobiegu niedokładnie strawionych białek (czyli nie „pociętych” przez enzymy na przyswajalne cząsteczki - aminokwasy)
Uszkodzenie śluzówki jelit powoduje, że do krwioobiegu wnikają niepowołane substancje, wywołujące reakcje immunologiczne i inne niekorzystne zjawiska.