Witamina D to związek, który wspiera układ odpornościowy, wspomaga wchłanianie wapnia, pomaga utrzymać zdrowie kości i zębów oraz chroni przed chorobami cywilizacyjnymi. W Polsce, ze względu na ograniczoną syntezę skórną, zaleca się jej suplementację. Wskazane dzienne dawki różnią się w zależności od wieku i stanu zdrowia. Przedawkowanie witaminy D, najczęściej wynikające z nadmiernej suplementacji, może prowadzić do hiperkalcemii, zwapnienia naczyń krwionośnych czy demineralizacji kości.