Przed nami okres jesienno-zimowy, czyli czas wzmożonych infekcji wirusowych. Zwłaszcza teraz w trudnej sytuacji epidemiologicznej, w jakiej znalazł się cały świat, istotną rolę odgrywa wspomaganie odporności. Jak pobudzić układ immunologiczny dzieci?
Co to jest imunoglukan?
Suplementy diety z imunoglukanem zawierają w swoim składzie beta(1,3-1,6)-D-glukan, który jest naturalną substancją wykazującą zdolność do pobudzania układu odpornościowego. Forma glukanu dostępna w suplemencie po podaniu doustnym dociera w niezmienionej postaci aż do jelit, gdzie po związaniu z tzw. kępkami Peyera staje się formą aktywną, zdolną do pobudzania układu immunologicznego. Beta-glukany w naturalnym środowisku są budulcem ściany komórkowej drożdży i grzybów. Pierwsze informacje o korzystnym wpływie glukanów na pobudzanie odporności pojawiły się na początku lat 90. XX wieku.
Układ odpornościowy – GALT
Na układ immunologiczny składa się wiele narządów i tkanek. Jednym z istotnych elementów budowy układu odpornościowego jest tzw. GALT (ang. gut associated lymphoid tissue), który „wyściela” jelita. To właśnie tutaj znajdują się komórki wytwarzające immunoglobuliny. W skład GALT wchodzą wspomniane kępki Peyera, które po pobudzeniu m.in. przez imunoglukan są miejscem tzw. indukcji odpowiedzi immunologicznej.
Czy odpowiednia forma glukanu może wspomóc odporność?
Tak! Suplementy diety, dostępne w aptece, zawierające w swoim składzie formę beta(1,3-1,6)-D-glukanu stosowane zgodnie z zaleceniami lekarza mogą przyczynić się do poprawienia kondycji układu odpornościowego. Beta-glukany, poza stymulacją układu odpornościowego, wykazują działanie przeciwutleniające, obniżają stężenie cytokin prozapalnych. Dobroczynne działanie tych naturalnych związków jest więc bardzo szerokie.
Beta-glukany w pożywieniu
Beta-glukan znajduje się nie tylko w suplementach diety. Pamiętajmy, że zdrowa i zbilansowana dieta jest kluczowa dla utrzymania właściwej kondycji zdrowotnej. Beta-glukan jest częścią składową błonnika pokarmowego, stąd duże jego ilości znajdziemy m.in. w otrębach, płatkach owsianych i kaszy. W 2002 roku amerykańska Agencja Żywności Leków (FDA) wydała oświadczenie, że „3 g beta-glukanu w połączeniu z 30 g włókna pokarmowego spożywanych dziennie przynoszą pozytywne efekty żywieniowe i zapewniają wzrost aktywności systemu odpornościowego organizmu”. Warto więc wzbogacić dietę dziecka w naturalne produkty zawierające te dobroczynne składniki.
Środki ostrożności
Pamiętajmy, że żadnych suplementów ani leków nie wolno stosować u dzieci bez konsultacji z lekarzem pediatrą. Zanim rozpoczniesz suplementację u swojego dziecka – zasięgnij porady lekarskiej.