Dieta bogatoresztkowa to w pediatrii podstawowe narzędzie w leczeniu zaparć. Celem diety bogatoresztkowej jest zwiększenie spożycia błonnika, który rozluźnia konsystencję stolca i przyspiesza pasaż jelitowy.
Dieta bogatoresztkowa - Objawy i przebieg
O zaparciach mówimy gdy oddanie stolca przez dziecko regularnie wymaga dużego wysiłku i bólu, lub gdy odstępy pomiędzy stolcami są dłuższe niż 3 dni.
Częstymi przyczynami są nieprawidłowości diety (zbyt mała ilość błonnika, nadmiar słodyczy i czekolady). Z tego powodu w leczeniu zaparć u dzieci jako postępowanie pierwszego rzutu zaleca się wprowadzenie diety bogatoresztkowej.
Kiedy udać się do lekarza i leczyć
Pomocy lekarskiej wymaga dziecko, u którego zaparciom towarzyszą inne niepokojące objawy, takie jak brak przyrostu masy ciała, wymioty, obecność krwi w stolcu, uporczywe bóle brzucha. W przeciwnym wypadku można pokusić się o próbę leczenia domowego.
Dieta bogatoresztkowa - Leczenie
Zalecane jest zwiększenie spożycia:
- owoców,
- warzyw strączkowych
- produktów zbożowych z pełnego ziarna.
W szczególności dziecko powinno spożywać:
- gruboziarniste kasze (gryczana, jaglana, pęczak) zamiast kaszy manny i ryżu,
- pieczywo z pełnego ziarna (razowe, graham) zamiast białego pieczywa,
- świeże owoce i warzywa z ograniczeniem warzyw wzdymających (cebula, kapusta).
Tłuszcze zwierzęce należy ograniczyć na korzyść tłuszczów roślinnych, a zamiast słodkich napojów gazowanych i czarnej herbaty podawać więcej wody mineralnej i soków owocowych (przecierowych).
Radykalnie ograniczyć:
- wysokosłodzone przetwory owocowe,
- czekoladę oraz inne słodycze.
Mięso, drób, ryby, wędliny, mleko i jaja - bez ograniczeń, w ilościach zalecanych w danym wieku.
Uwaga!
- Dziecko na diecie bogatoresztkowej musi spożywać codziennie dużo płynów - do prawidłowego działania w świetle przewodu pokarmowego, błonnik wymaga wody.
- Zbyt duża ilość błonnika może zaburzać wchłanianie wapnia i żelaza - należy dbać o odpowiednią podaż tych mikroelementów.
